生産者が愛情と情熱を込めて生産した霧島サーモンをお届けします
サーモンを完全無投薬による高い養殖技術で育てています
霧島連山から湧き出るミネラルを豊富に含んだ自然水を使用した生け簀で、愛情を込めて育て上げられたサーモンは、引き締まった上質な身と脂のバランスが絶妙で、「一度食べたらやみ付きになる」というご感想を多数頂戴しております。淡水魚の場合には、人工的な環境下での生育が難しいとされてきましたが、これまでの経験とノウハウを活かして創意工夫・試行錯誤を繰り返し、鹿児島発の新たなブランド食材として確立することに成功しております。
より自然環境に近付けることを目指して設備を整え、餌にもこだわって研究を重ねてきた成果が実を結び、安心して召し上がっていただける安全な食材として注目を集めております。安定的な供給に向けてさらに努力を傾けてまいりますので、お求めの方はぜひ気軽にご相談ください。
お取扱い店のご紹介
【フレッシュくまだ】様
〒895-2203 鹿児島県薩摩郡さつま町永野1678-4
TEL：0996-58-0920
【妙見 石原荘】様
〒899-5113 鹿児島県霧島市隼人町嘉例川4376番地
TEL : 0995-77-2111
HP：https://www.m-ishiharaso.com/
【妙見温泉 ねむ】様
〒899-5113 鹿児島県霧島市隼人町嘉例川4386
TEL : 0995-77-2201
【活魚旬彩 馬酔木】様
《加治木本店》
〒899-5221 鹿児島県姶良市梶木町港町105
TEL : 0995-62-4145
《国分店》
〒899-4332 鹿児島県霧島市国分中央5-8-17
TEL : 0995-48-5570
【黒酢の郷 桷志田】様
〒899-4501 鹿児島県霧島市福山町福山字大田311-2
TEL : 0995-55-3231
HP：https://kurozurestaurant.com
【トレグラッポリ（TRE GRAPPOLI）】様
〒899-5116 鹿児島県霧島市隼人町内1063-1 〈京セラ隼人工場前〉
TEL : 0995-42-4143
【加治木の小さなレストラン Symphony】様
〒899-5223 鹿児島県姶良市加治木町新生町386
TEL : 0995-50-3689
HP：https://symphony-restaurant.business.site
【ホテル京セラ】様
〒899-5117 鹿児島県霧島市隼人町見次1409-1
TEL : 0995-43-7111
HP：https://www.h-kyocera.co.jp
【有限会社中村水産 】様
〒892-0835 鹿児島県霧島市隼人町真孝2693
TEL：0995-42-0202
【JF鹿児島漁連 】様
〒892-0835 鹿児島市城南町37-2
TEL：099-255-0611
※全てのお取引様をご紹介できずに誠に申し訳ございません。